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有吃货把多肉植物当菜肴? 专家提醒你悠着点吃

舌尖上的花草

有的吃货竟把多肉植物当菜肴,专家提醒——

多肉植物 你悠着点吃

网友晒出的菜肴——“小炒多肉”

广西新闻网-当代生活报记者 黄占玲

核心提示

外形肉嘟嘟的多肉植物,看起来肥厚多汁,有时想让人咬上一口。近日,有网友就分享了一道特别的菜肴——“多肉炒肉片”。多肉植物除了观赏之外,竟还可以拿来吃?网友们对此热论纷纷。

对此,记者请教了植物专家和营养专家。植物专家表示,仙人掌、芦荟等多肉植物的确可以食用,其他多肉植物则需小心,不少多肉植物是含有毒素的。而营养专家则建议,大家尽量不要尝试吃不常见的食物,否则容易给身体健康带来损害。

多肉做菜

有人说好吃,有人表示味道一般

近日,有网友分享了自己制作的多肉菜肴,引起了大家的热议。网友用刚摘下的胧月多肉和猪肉一起炒了一盘“多肉炒肉片”,网友还分享了自己的品尝体验,说这道菜吃起来青草味比较浓,有点像在吃青草汁,感觉有点怪。而网友“小猪不哭哭”则分享了自己用马齿苋制作的凉拌菜,她表示,这道菜口感爽脆,吃起来停不下来。

有趣的是,还有不少网友表示多肉好吃,有人说“蘸天然蜂蜜好吃”,有人说“炒鸡蛋很好吃”,还有人说可以“煮火锅吃”。

多肉除了可以观赏,还能吃?对此,记者随机采访了10位市民,其中,有5位市民表示第一次听说多肉植物可以食用,而3位市民不仅表示听说过,还品尝过,有2位市民则表示听过但没吃过。市民蒙先生称,自己曾经吃过一道凉拌芦荟,当时是朋友做给他品尝的,他觉得吃起来脆滑爽口,酸甜适中,很好吃。

而市民杨女士则告诉记者,她曾在饭店里品尝过一道仙人掌炒牛肉,当时大家都觉得这道菜很新鲜,便点来品尝,当时她还特地问了服务员,该道菜肴的做法,服务员回应称,是将仙人掌焯水后,再加入牛肉一起爆炒。

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编辑: 陈丽婕

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