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广西金秀:茄子当水果 营养又美味(图)

苏奇灵与游客一起品尝水果茄子

  苏奇灵与游客一起品尝水果茄子

人民网金秀6月13日电 茄子能当水果吃?是的,这是广西金秀瑶族自治县里近期的新鲜事儿。水果茄子的种植者,金秀县金秀镇六段村村民苏奇灵介绍,水果茄子的栽培对环境要求比较高,金秀大瑶山这片环境好、污染少的山区非常适合种植;因为水果茄子是直接采摘食用,所以不能打农药,不能乱施肥;水果茄子不仅营养价值高,而且口感也相当棒。

目前,苏奇灵种植水果茄子的基地规模还比较小,仅能供游客进行采摘体验和品尝。苏奇灵计划明年扩大种植规模,届时产量多了再考虑投入市场进行销售。(彭远贺、覃中)

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编辑: 廖志荣

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